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■こよみ飴
地釜焚き・こよみ飴


昔ながらの製法で、地釜焚きで少量づつ丹念に時間をかけ、素材を最大限、生かした飴です。
合成着色料・添加物は、出来る限り使用しない、香ばしい風味と品のある色は
京都の宇治で古くから飴作りに専念されてる、岩井製菓さんのご協力で出来た飴です。
日本人らしく飴で、季節感を楽しんでみませんか。
小さなお子さんからお年配の方まで、又、職場の皆さんにも喜ばれる京都の飴
皆さんで、ご賞味下さい。
*手作り巾着は、「handmadeshop aphrodite」さんにご協力頂きました。
可愛らしい巾着で包装して、お届けさせて頂きます。

日本の12ヶ月を風味で演出・12ヶ月の飴遍路
 [1月 梅干の飴]  [2月 紫蘇の飴]  [3月 豆平糖の飴]  [4月 桜の飴]
 [5月 抹茶の飴]  [6月 抹茶入り水晶の飴]  [7月 蓮の飴]  [8月 薄荷の飴]
 [9月 京の露飴]  [10月 生姜の飴]  [11月 ブルーベリーの飴]  [12月 都の石飴]




 
 四季のこよみ飴 セット


お好きな季節(春・夏・秋・冬)を、三ヶ月のパックにしてお届けします。
季節に合わせた手作り巾着もお付けします。
可愛いうさぎ柄の包装紙で、お届けいたします。
価格も 930円 → 850円 でのご提供です。

商品サイズ:75×170×60mm
内容量:約110g×3個
 睦月 梅干の飴


紅白の飴玉はいづれも酸味の味が印象的な梅干味。
梅干のクエン酸やミネラルが疲れた体を助けますよ。

お祝い事や慶事にも最適です。


商品サイズ:75×170×60mm
内容量:約110g (以下サイズ・内容量同じです)
 妙月 紫蘇の飴


伝統的な京漬物しば漬けを連想させる、しそ葉を生地に
練りこんでおります。
しその味わいが口いっぱいに広がります。
 弥生 豆平糖の飴


舐める飴から噛む飴へ。京飴といえば、豆平糖といわれるほど、
炊き上げ
温度と加工が難しい飴です。
香ばしい味わいが特長的です。

 卯月 桜の飴


お花見といえば桜。その桜の花びらを飴に閉じ込め、
さくら味をベースにほんのり清涼感のあるハーブエキスを
配合し、のど飴風に仕上げました。


 皐月 お茶の飴


宇治産の抹茶を贅沢に使用した当店のスタンダード商品です。
抹茶の味わいが口いっぱいに広がります。


 水無月 抹茶入り水晶飴


透き通った飴の生地の中に、最高級の宇治の抹茶を
そのまま閉じ込めました。
あっさりした抹茶飴です。

 文月 蓮の飴


無味無臭のはすの実を細かく砕いて飴にそのまま
閉じ込めました。

ヘルシーな香ばしい飴です。

 葉月 薄荷の飴


北海道は北見産のハッカ脳を使用しております。
甘さとハッカのバランスが丁度良く、お子様でも
美味しくいただける優しいハッカ味です。

そのスーッとした清涼感をお楽しみ下さい。

 長月 京の露飴


ベッコウ飴です。
白双糖と水飴より炊き上げた純粋な飴です。

つゆ、とか純つゆとも呼ばれます。
 神無月 生姜の飴


土生姜汁を飴の製造の限界まで閉じ込めて作りました。
風邪予防にも、のど飴としても最適です。
一番人気の飴です。


 霜月 ブルーベリー飴


目に良いとされるアントシアニンを多く含む
ブルーベリーパウダーを飴に混ぜ練り上げました。

甘酸っぱさがとても印象的です

 師走 都の石飴


カラフルで京都らしさを演出した飴のアソートです。
京の露・黒飴・メロン・苺・白・ひき白の6種入ってます。
色んな味を、お楽しみ下さい。



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